社会福祉法人 友愛会
ひいらぎ保育園
給食
給食は久留米市の保育所統一献立となっていますが、原材料にこだわっています。
主食は、低農薬の五分づき米に押麦・きびをまぜて炊いています。調味料は、からだに有害な三白（白砂糖、精製塩、白米）を使用しません。だしは、いりこ・かつお・こんぶの天然のものでとっています。食材はできるだけ安全で旬のものを使用しています。
アレルギーの子に対しては、医師の診断書をもとに、除去食の対応をしています。
離乳食
ビタミン・ミネラルをたっぷりとれるよう、野菜のうまみで食事の基本を作っています
クッキング
定期的に子どもたちによるクッキングも行っています
５ヶ月から
野菜スープ
なれたら
おもゆ
野菜すりつぶし
６～７ヶ月
野菜の煮物
野菜スティック
かみかみの習慣を
つけます
８ヶ月
主食と一汁二菜
（煮物か和え物と主菜）
のメニュー
干し柿、天然酵母のパン、じゃがいものおやきにおまんじゅう…
小さな手で一生懸命作って食べるおやつは最高！
なにより、みんなに食べてもらって「おいしい！」と言われるのが子どもたちには格別の喜びのようです。
散歩道
春夏秋冬、こどもたちはおいしいものを見つける名人です
収穫
園外にもどんどん出かけて、旬の食材を収穫します
たけのこ掘り、梅ちぎり、みかん狩り、いも掘りへも出かけます。
大根掘りは力自慢の年長さんも大苦戦！
保育園敷地内の畑でも、子どもたちの手による無農薬の季節の野菜が育っています。
ひいらぎ保育園の周りは自然が豊か。
子どもたちの散歩コースには自然の恵みがあちこち実っています。
春には野いちごにどどめ（桑の実）、つくし。
秋には栗にむかごに椎の実と大豊作。
おなか一杯食べたあとは、おうちの人にお土産です。
安全な食材で丈夫な身体づくりを行うとともに、
子どもたちが楽しく食事ができるよう心がけます。
また、幼い頃から旬の色々な食材、味覚を知ることで、
こころもゆたかに育って欲しいと願っています。